Black & Decker 凭借其第一款也可以空气炸制食物的烤箱开辟了新天地。烤箱并不是最令人兴奋的电器。就兴奋而言，他们就在那里有微波炉。但是，如果烤箱足够强大，可以用作空气炸锅呢?这就是 Black & Decker 对其大容量 Air Fry 烤箱的说法。如果属实，这将是该公司首款此类组合设备。

空气炸锅的工作原理是使用强大的对流加热系统来产生足够的热量和旋转气流，使食物变脆和焦糖化。他们也用更少的油做饭，有时根本不用油。空气炸锅也往往比普通的烤箱烤得更快、更均匀。

空气炸锅对于任何厨房用具来说都是一项艰巨的任务。即使是全尺寸的烤箱在提供对流热时也会绊倒。如果 Black & Decker 的台面烤面包机可以成功，那将是一个绝妙的技巧。

烤箱驾驶室的其他功能包括烘烤、烧烤、烤面包和保持食物温暖的模式。大容量烤箱配有 9 x 13 英寸的内锅。Black & Decker 表示，该设备为 12 英寸比萨饼或多达 8 片吐司提供了足够的空间。在不同的位置也有空间放置三个独立的机架。

紧凑的空气炸烤箱并非史无前例。几年前，售价 199 美元的Cuisinart Air Fry首次亮相。Breville 有一个更新的设备，价值 400 美元的 Smart Oven Air。它还拥有增压对流加热。事实上，布雷维尔说炊具变得足够热，可以烤肉，并将烹饪时间加快 30%。

Black & Decker 尚未为 Air Fry Toaster Oven 设定具体价格。家电制造商也没有给出何时上市的日期。即便如此，百得希望该产品的售价低于 100 美元。该设备将于下个月在芝加哥举行的 2018 年国际家庭用品展上展出。我当然打算亲自检查并报告。

特征

空气炸锅使用较少的油来烹饪有油炸味道的食物

五功能：烤、烤、吐司、保温、空气炸

外部碎屑托盘

大容量适合带把手的 9x13 英寸平底锅

三旋钮控制面板

三个机架位置可提高烹饪灵活性