厦门理工学院酒店管理酒店管理（本科四年）

【培养目标】

本专业培养具有人文关怀和服务精神，熟悉国（境）内外酒店、会展产业运营模式，掌握现代酒店、会展管理所需的知识、业务操作能力、互联网思维、国际化视野的创意创业型经理人。

【主要课程】

旅游概论、现代酒店管理、餐饮管理、世界酒店管理集团、休闲游憩概论、旅馆开发及规划、市场营销学、人力资源管理、服务业品质管理、节庆活动与观光、宴会与会议管理、餐旅活动企划、会议与展览规划等。

【就业方向】

政府部门、旅游院校、国际酒店连锁、高铁、邮轮、航空公司、旅行社、会展公司、行业协会等机构运营、咨询、管理工作。

【专业特色】

本专业注重培养学生的个性气质、人文情怀与服务意识。依托台湾与海外服务教育优势，以及校外服务养成基地，注重培养学生实操能力。通过金钥匙智慧服务培训机构，帮助学生获取服务资格证书。同时，导入校企双导师制、校企海外三导师制、双语教学、情景教学等先进教学模式，全方位确保学习质量。