培养目标：培养具有坚实的生物学和水域环境科学的基础理论知识，掌握水产经济动植物健康养殖的基本理论、基本知识和基本技能，具有从事水产经济动植物健康养殖、病害防治及相关专业的生产、经营、管理、教学和研究开发能力的高级水产科学技术人才。
主要课程：高等数学、无机化学及分析化学、有机化学、生物化学、动物学、组织胚胎学、微生物学、细胞生物学、遗传学、水生生物学、水产动物生理学、养殖水域生态学、养殖水环境化学、浅海海洋学、鱼类学、贝类学、虾蟹生物学、海藻与海藻栽培学、生物饵料培养学、鱼类增养殖学、虾蟹类增养殖学、海水贝类增养殖学、水产动物育种学、水产动物营养与饲料、水产经济动物疾病学、水环境评价与规划、水产养殖工程学、水产健康养殖技术专题等。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 水产养殖学（淡水养殖） | 仲恺农业工程学院 | -- | -- |
| 水产养殖学 | 广东省水产学校 | 3年 | -- |
| 水产养殖学 | 天津机电职业技术学院 | 2 年 | -- |
| 水产养殖 | 河北建材职业技术学院 | -- | -- |
| 水产养殖 | 湛江粤西技工学校 | 二年 | -- |
| 水产养殖 | 怀化市民族职业学校 | 3年（在校2年，实习1年） | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 养殖 | 黑龙江技师学院 | 初中2年 | -- |
| 养殖 | 许昌科技学校 | 2+1 | -- |
| 养殖 | 河南省项城职专 | 三年制 | -- |
| 养殖 | 南乐县职业中等专业学校 | 三年 | -- |
| 养殖 | 宿迁技师学院 | 3 | -- |
| 养殖 | 宣城市工业学校 | 三年 | -- |
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