2021年高职单招报名实行网上统一填报的方式，分“网上报名”和“学校确认”两个阶段进行。
1.网上报名 考生应于2021年3月4日8:00至14日18:00之间登录省教育考试院网站（http://www.***），按要求准确填写有关信息，选择1个学校志愿。报考本校的考生请认真阅读学校的招生章程，凡是将本校填报为志愿学校并提交确认者，视为已经阅读、理解和接受学校招生章程的内容和规定。在规定的报名时间内，考生可以修改学校志愿。逾期不再补报，也不得再修改填报的学校志愿。因考生本人疏漏或失误造成的错误填报结果由考生本人承担。
2.学校确认 考生应于2021年3月17日8:00至20日18:00之间，登录学校招生信息网（http://zs.***），按系统提示完成个人信息填写、填报专业志愿、缴纳考试费等环节。所有考生多可以填报三个专业志愿，同时填写是否同意专业调剂。符合特长类报考条件且自愿以特长类考生身份参加考试和录取的中职或高中毕业生，请正确勾选特长类考生身份和特长项目。由于用人单位的就业岗位要求，男生慎重填报医学美容技术专业，身材矮小、体型单薄的考生慎重填报体育保健与康复专业。考生填报的信息确认并提交后不能再修改，逾期也不再进行专业补报。考生根据页面提示缴纳130元报名考试费后在报名系统中打印《四川中医药高等专科学校2021年高职单招报名表》，考生本人及家长在报名表的相应位置签署意见。凡是未在规定时间内完成专业填报和缴费者视为自愿放弃高职单招。
2.核心课程：
主要开设烹调工艺、烹饪营养学、淮扬名菜制作、外菜系名菜制作、淮扬冷拼制作、果蔬雕刻艺术、面点工艺、淮扬名点制作、西餐工艺、菜肴创新设计、餐饮管理、酒店电子商务、中国旅游地理等专业课程。
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