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2016年湖北第一厨师学校烹饪与酒店管理三年制技工专业招生学生顶岗实习、就业餐饮单位有

2016年湖北第一厨师学校烹饪与酒店管理(三年制技工)专业招生指南学生顶岗实习、就业餐饮单位有
技校网 更新时间:2021-06-25 20:11:00 解决时间:2018-03-26 05:03

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(九)、学生顶岗实习、就业餐饮单位有:东湖宾馆、洪山宾馆、武钢宾馆、湖锦酒楼、醉江月酒楼、艳阳天酒店、太子酒店、晴川饭店、湖北饭店、东方大酒店、两岸咖啡、秀玉中西餐厅、半秋山中西餐厅、高校后勤餐饮集团、罗莎蛋糕、皇冠蛋糕、仟吉蛋糕、元祖蛋糕、家乐福连锁......

湖北省第一厨师学校湖北中南技工学校招办

  ??????????? 2018-03-26 05:03
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湖北省第一厨师学校

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技校中专招生

餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。分类方式如下:   <b><br>(一)餐馆</b>(含酒家、酒楼、酒店、饭庄等):是指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位,包括火锅店、烧烤店等。   1.特大型餐馆:是指经营场所使用面积在3000?以上(不含3000?),或者就餐座位数在1000座以上(不含1000座)的餐馆。   2.大型餐馆:是指经营场所使用面积在500~3000?(不含500?,含3000?),或者就餐座位数在250~1000座(不含250座,含1000座)的餐馆。   3.中型餐馆:是指经营场所使用面积在150~500?(不含150?,含500?),或者就餐座位数在75~250座(不含75座,含250座)的餐馆。   4.小型餐馆:是指经营场所使用面积在150?以下(含150?),或者就餐座位数在75座以下(含75座)以下的餐馆。   如面积与就餐座位数分属两类的,餐馆类别以其中规模较大者计。   <br>(<b>二)快餐店</b>:是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。   <br><b>(三)小吃店</b>:是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。   <b><br>(四)饮品店</b>:是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。   <br><b>(五)食堂</b>:是指设于机关、学校、企事业单位、工地等地点(场所),供内部职工、学生等就餐的单位。... ...
烹饪与酒店管理
专业名称开设学校学制地址
烹饪与酒店管理(烹饪)广东省肇庆市商业技工学校三年--
烹饪与酒店管理(烹饪)肇庆市商务技工学校三年--
烹饪与酒店管理开封市高级技工学校3--
烹饪与酒店管理临沂市技术学院2 年--
酒店管理与烹饪 石泉县职业教育中心0.5+2.5--
烹饪与酒店管理惠阳理工职业技术学校两年至三年 (顶岗实习半年至一年)--

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2016年湖北第一厨师学校烹饪与酒店管理三年制技工专业招生培养目标
(一)、培养目标本专业培养适应餐饮酒店企业生产、管理、服务第一线,培养既有高超烹饪面点技能又有酒店服务管理能力的综合性饮食服务业中能独当一面的复合型实操管理人才。学生掌握烹饪、面点技术、经济管理知识,酒店、餐饮、旅游基础知识。为餐饮、酒店宾馆培养输送高级大厨、后厨主管、餐饮主管、行政总厨、前厅主管、客房主管。(阅读详细内容)
2016年湖北第一厨师学校烹饪与酒店管理三年制技工专业招生学制
(六)、学制三年制(第一、二学年在学校全学习,第三学年定点酒店带薪[约3000元/月]顶岗实习)。(阅读详细内容)
2016年湖北第一厨师学校烹饪与酒店管理三年制技工专业招生国家资助政策
(八)、国家资助政策1、烹饪与酒店管理技工专业(三年制)全国县级非农及所有农业户口学生享受国家财政补贴学费资金6000元,2016年报名符合条件的学生只需承担学费差额部分。2、烹饪与酒店管理技工专业(三年制)全省36个贫困县学生享受国家助学金4000元。国家规定助学金不能冲抵学费,必须通过中职资助银行卡直接发放给学生本人。3、我校严格执行《湖北省中等职业学校(阅读详细内容)
2016年湖北第一厨师学校烹饪与酒店管理三年制技工专业招生安置就业
(五)、安置就业1、入学后学校免费开设素质教育和就业指导课程;100%推荐到星级以上宾馆、酒店或大型的社会餐饮企业就业.2、就业后学校将实行跟踪服务,为学生创造更多优越的就业条件。(阅读详细内容)
2016年湖北第一厨师学校烹饪与酒店管理三年制技工专业招生课程内容
(三)、课程内容《烹饪面点知识》、餐饮服务与管理》、《烹饪面点技术》、《现代酒店管理》、《营养配餐与烹饪实践》、《餐饮管理与酒店礼仪》、《酒店心理学》、《《客房服务与管理》、《菜点与酒水》、《饮食营养与卫生》、《酒店英语》、《现代酒店营销》、《酒店财务管理》、《会议服务与管理》、《康乐服务与管理》、《客房服务与管理》、《旅游知识》、《计算机基础》、《德育》、(阅读详细内容)
2016年湖北第一厨师学校烹饪与酒店管理三年制技工专业招生国家证书
(四)、国家证书考试通过后颁发国家技工学校(中职)学历毕业证书和国家职业资格证书,还可以参加技能高考。(阅读详细内容)
2016年湖北第一厨师学校烹饪与酒店管理三年制技工专业招生学生顶岗实习、就业餐饮单位有
(九)、学生顶岗实习、就业餐饮单位有:东湖宾馆、洪山宾馆、武钢宾馆、湖锦酒楼、醉江月酒楼、艳阳天酒店、太子酒店、晴川饭店、湖北饭店、东方大酒店、两岸咖啡、秀玉中西餐厅、半秋山中西餐厅、高校后勤餐饮集团、罗莎蛋糕、皇冠蛋糕、仟吉蛋糕、元祖蛋糕、家乐福连锁......湖北省第一厨师学校湖北中南技工学校招办(阅读详细内容)
2016年湖北第一厨师学校烹饪与酒店管理三年制技工专业招生课程特色
(二)、课程特色根据技能+学历的办学特色,注重学生综合素质的培养和管理知识培养,突出技能培养,学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。培养学生掌握经济管理知识,酒店、餐饮与旅游知识,具备烹饪面点操作能力、前厅客房服务能力、酒店基本管理领域高级人才。(阅读详细内容)

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